steeping liquor

  • 释义

    浸渍(碱)液

数据更新时间:2026-04-19 15:58:01
1、

Oyster Wine is produced with oyster and hedgehog fungus as its essentials by steeping and blending with Xiaoqu liquor and Chinese herbs such as ginseng etc.

牡蛎酒是以牡蛎、猴头菇为原料,辅以人参、构杞等中药材经小曲米酒浸泡、勾兑降度而成。

互联网摘选

2、

Addition of 0.02%~ 0.1% cellulase during grains steeping in the production of Japanese Sake would result in smooth saccharifying fermentation and high liquor yield.

在日本清酒生产中浸米时加入0.02%~0.1%的纤维素酶,糖化发酵顺利,出酒率高;

互联网摘选

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